赤い月珈琲 OFFICIAL SHOP 天草五橋を渡ったら

"モカ"の名称で知られる、もっとも原始的なエチオピアコーヒー。

レモンのような明るく活き活きとした柑橘系フレーバーと乳酸を思わせる酸味。
豆の状態でも、フルーティーかつフローラルな香りを放ちます。
焙煎感と豆本来の風味をバランスよく感じられる中煎りで仕上げました。

-アラビカ種コーヒーの起源-
スペシャルティコーヒーとは、徹底的な品質管理によってもたらされる上質な味わいのアラビカ種コーヒーを指します。
そのアラビカ種の起源とされる国が、エチオピアです。
エチオピアのコーヒーは、隣国イエメンのコーヒーとともにイエメンにある”モカ”という港から世界中に伝播していきました。
このことから、エチオピア産とイエメン産のコーヒーを”モカ・コーヒー”と呼ぶに至ります。
最古のコーヒーブランドとして、長らく人々に愛飲されてきました。

中でもイルガチェフェのモカは、昨今のスペシャルティコーヒー市場において代表的な銘柄となっています。


生産国：エチオピア
生産者：Y.C.F.C.U.
農園名：コンガ農協
エリア：イルガチェフェ
標高：~2,500m
品種：在来品種
生産処理：ウォッシュド


●内容量
エチオピア産珈琲豆100ｇ

※珈琲ガス抜きバルブ付

●賞味期限
製造より180日