赤い月珈琲 OFFICIAL SHOP 天草五橋を渡ったら

全国各地の珈琲喫茶巡りをしたオーナーが月をテーマに独自の焙煎方法でアプローチしている「赤い月珈琲」。
月にちなんだブレンドのなかで、2019年6月に初お目見えしたのが「三日月ブレンド」だ。
三日月ブレンドは、マンゴーなどの南国のフルーツを彷彿とさせる鮮やかな味わいが特徴的な一品。
ドリップするときは、糸のように絶え間なく湯をくぐらせて淹れていただくことをおすすめしている。

赤い月珈琲の製品は、知るひとぞ知るコーヒーの有名店『熊日倶楽部』(熊本県熊本市)マネージャー佐野俊郎氏の監修。
より美味しい珈琲となるように、ピッキングを自社で再度行うところもこだわりのひとつである。
また、焙煎は産地の特徴を最大限に生かした時間と温度管理を徹底している。
直営店では煎りたての豆の香ばしい香りともに、珈琲豆が「パチパチッ」と弾ける音もまたおいしさに拍車をかけている。
赤い月珈琲では飲食店に合わせたオリジナルブレンドの開発も特徴の一つだ。
実は天草の各地でいただいた珈琲は赤い月かも？
ぜひ現地でも味わっていただきたい逸品だ。


●内容量
三日月ブレンド珈琲豆100g
（生産国：ドミニカ・グアテマラ・エチオピア）

※珈琲ガス抜きバルブ付

●賞味期限
製造より180日