赤い月珈琲 OFFICIAL SHOP 天草五橋を渡ったら

世界第6位の生産量を誇るコーヒー大国、”ウガンダ”。
そのウガンダから、従来のロブスタの概念を覆す美味しいロブスタが届きました。
ロブスタ独特の穀物香は程よく、ダークチョコレートやベリーソースのような甘い香りとナッツ感のある甘さを楽しめます。

-飛躍的に美味しくなるロブスタ種-
一般に流通しているコーヒーは主に”アラビカ種”、”ロブスタ種（カネフォーラ種ロブスタ品種）”の2種に分かれます。そのうち、アラビカ種の上質なもののみがスペシャルティコーヒーと呼ばれてきました。

従来のロブスタ種はアラビカ種に比べ風味のバリエーションに乏しく、独特の香りと強い苦味があります。
そのため単体での飲用に向かず、主にブレンド専用の豆として使われてきました。
とりわけ日本では、缶コーヒーやインスタントコーヒーなどの安価な商品に使われる豆というイメージもあります。
また、アラビカ種に比べて栽培が容易であるため、作り手によって品質のばらつきが大きい問題も抱えていました。

現在ではその考え方が見直され、スペシャルティコーヒー同様の徹底的な品質管理をもって大事に育てられたロブスタ種も増えてきています。
ロブスタ種の個性を残しつつも、アラビカ種のような豊かな風味を獲得するに至り、そのまま飲んでも美味しい味わいに仕上がっています。

ダーレー社の珈琲へのこだわりを、この銘柄で存分に感じていただけますと幸いです。


生産者：---
農園名：---
エリア：中央地域 / カルング群
標高：1,100〜1,300m
品種：ンガンダ / エリート / KR
生産処理：ナチュラル


●内容量
ウガンダ産珈琲豆100ｇ

※珈琲ガス抜きバルブ付

●賞味期限
製造より180日