赤い月珈琲 OFFICIAL SHOP 天草五橋を渡ったら

世界第6位の生産量を誇るコーヒー大国、”ウガンダ”。
そのウガンダから、従来のロブスタの概念を覆す美味しいロブスタが届きました。
ロブスタ独特の香りに加え、カカオやナッツ、レーズンのようなこっくりとした甘さを楽しめます。

-”ファインロブスタ”という概念-
一般に流通しているコーヒーは主に”アラビカ種”、”ロブスタ種（カネフォーラ種ロブスタ品種）”の2種に分かれます。そのうち、アラビカ種の上質なもののみがスペシャルティコーヒーと呼ばれてきました。

従来のロブスタ種はアラビカ種に比べ風味のバリエーションに乏しく、独特の香りと強い苦味があります。
そのため単体での飲用に向かず、主にブレンド専用の豆として使われてきました。
とりわけ日本では、缶コーヒーやインスタントコーヒーなどの安価な商品に使われる豆というイメージもあります。
また、アラビカ種に比べて栽培が容易であるため、作り手によって品質のばらつきが大きい問題も抱えていました。

その問題を解決すべく生まれたのが、”ファインロブスタ”です。
スペシャルティコーヒー同様の徹底的な品質管理をもって大事に育てられたロブスタ種。
ロブスタ種の個性を残しつつも、アラビカ種のような豊かな風味を獲得するに至りました。
ブレンドへの使用はもちろん、そのままでも美味しく頂けます。

カウェリ農園のたゆまぬクラフトマンシップを、この銘柄で存分に感じていただけますと幸いです。


生産者：---
農園名：カウェリ農園
エリア：ムベンデ地区
標高：1,200～1,350m
品種：ンガンダ/エレクタ（ロブスタ種）
生産処理：ナチュラル


●内容量
ウガンダ産珈琲豆100ｇ

※珈琲ガス抜きバルブ付

●賞味期限
製造より180日